更新日期:
2023
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文脈傳承,湘啟未來(lái) 湖湘文化孕育了湖南人獨(dú)特的性格特征,而湘菜的味道也與湖南人性格一脈相承。 長(zhǎng)沙商貿(mào)學(xué)院立足湘菜行業(yè),促進(jìn)湘菜行業(yè)發(fā)展,為實(shí)現(xiàn)“培養(yǎng)湘菜人才,傳承湘菜文化,引領(lǐng)湘菜產(chǎn)業(yè)”辦學(xué)目標(biāo),傾力打造湘菜文化展示館。 整館以湘菜文化為載體,全面介紹湘菜的特色,傳承湘菜文化;突出展示湘菜的特點(diǎn)及烹飪技巧,打造湘菜學(xué)習(xí)促進(jìn)平臺(tái);在湘菜實(shí)訓(xùn)功能上促進(jìn)“產(chǎn)學(xué)研”互動(dòng)融合,在整體定位上注重文化對(duì)功能的助力與提升;同時(shí),打造湘菜產(chǎn)業(yè)的交流平臺(tái),促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。 鋤禾展覽打造“有靈魂的展館”,在湘菜文化館布展服務(wù)項(xiàng)目中,將協(xié)同長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院一起,以文化賦能涵養(yǎng)品牌,加強(qiáng)歷史文化溯源,創(chuàng)新湘菜宣傳推廣方式,促進(jìn)湖湘文化與湘菜產(chǎn)業(yè)的傳播與發(fā)展。
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